PENGGUNAAN BAHAN DARI KHINZIR DALAM INDUSTRI PEMAKANAN

Hari ini kita hidup dalam masyarakat dunia berlumba-lumba untuk mengejar kekayaan secara cepat dan penggunaan modal sekecil mungkin. Tidak dapat tidak mereka akan menggunakan sumber yang mudah dan murah diperolehi. Agaknya kelebihan khizir dari binatang lain ialah ia senang diternak dan cepat membiak. Tidak cerewet dalam memilih makanan dan sanggup memakan apa sahaja jenis makanan. Apalagi jika bahan-bahan makanan terbuang dan busuk masih boleh dikitar semula oleh haiwan ini. Sifatnya yang tahan lasak kepada bakteria, kuman, cacing, hama dan sebagainya menjadikan ia pilihan kepada penternak di seluruh dunia yang tentunya bukan beragama Islam. Kalau tak silap penulis, sejarah babi bermula untuk membersihkan kapal nabi Nuh a.s ketika disabatoj beramai-ramai oleh umatnya pada masa itu dengan membuang najis di situ.

Di zaman teknologi seperti sekarang, bahan mentah dari babi telah diubahsuai dalam bentuk yang lain dengan cara diproses dan nama bahan tersebut juga telah ditukar. Oleh kerana kebanyakan muslim sekarang adalah pengguna dan pengilang makanan adalah bukan Islam maka masalah ini menjadi isu yang tidak kunjung padam dalam masyarakat Islam. Keistimewaan pada babi ialah seluruh badannya boleh dimanfaatkan. Kulitnya yang nipis kurang ekonomi untuk dijadikan bahan pakaian dan peralatan lain berbanding kulit binatang lain. Oleh kerana industri pemakanan sekarang memerlukan bahan yang boleh menjadikan makanan tersebut diproses supaya lebih tahan lama dan boleh mengekalkan bentuk selepas proses masakan. Maka bahan yang murah dan banyak tentulah diambil dari bahan khinzir ini yang diutamakan.
Makanan proses yang dianggap halal sebenarnya masih boleh dipertikai kerana kejahilan umat Islam dan kurangnya keperihatinan berhubung isu ini. Bahan-bahan dari binatang-binatang yang halal dimakan tapi tidak disembelih mengikut cara Islam juga satu isu yang besar. Ini belum dikira sokongan kewangan kepada institusi Yahudi yang akhirnya menggunakan dana itu untuk membunuh umat Islam. Yahudi telah berjaya menubuhkan negara mereka di Israel tentunya mempunyai pelbagai rangkaian perniagaan seluruh dunia untuk mengaut keuntungan. Kepekaan umat Islam perlu dipertingkatkan supaya isu-isu begini tidak terus menerus menghantui umat Islam. Walaupun ada pendapat yang cuba menggunakan agama untuk mengurangkan kebimbangan namun sampai bila kita harus berada dalam keraguan.